I. Không Gian, Mặt Tiền Và Mặt Bằng
0/22 xong (0 Đạt - 0 Lỗi)
1.1.1
Mặt tiền
Mái hiên sạch sẽ, không đọng rác, xe để đúng quy cách, vị trí để standee đúng chuẩn.
1.1.2
Mặt tiền
Kính cửa chính, lối vào, bậc tam cấp và vỉa hè sạch sẽ, thông thoáng.
1.2.1
Đèn hiệu / thiết bị
Biển hiệu bật đủ đèn yêu cầu, không nhấp nháy, chữ và viền nguyên vẹn.
1.2.2
Đèn hiệu / thiết bị
Thiết bị tại cửa hàng vẫn hoạt động tốt, không hư hỏng (máy tính, máy in, dây sạc, bộ đàm, máy pos...)
1.2.3
Đèn hiệu / thiết bị
Thiết bị hoạt động đúng công suất và số lượng yêu cầu.
1.3.1
Góc / vách / trần
Góc tường, trần nhà: sạch bụi, màng nhện quét sạch.
1.3.2
Góc / vách / trần
Mặt tường: không bong tróc, không dính bẩn.
1.4.1
Vệ sinh cửa hàng
Sàn lau sạch, quầy thu ngân, lối đi và góc khuất hoàn toàn sạch rác.
1.4.2
Vệ sinh cửa hàng
Phòng vệ sinh sạch sẽ, không tồn đọng rác, nước bẩn.
1.4.3
Vệ sinh cửa hàng
Bàn làm việc gọn gàng, sạch sẽ, chỉ chứa vật dụng làm việc.
1.4.4
Vệ sinh cửa hàng
Phòng thử đồ sạch sẽ, cây treo đồ thử chắc chắn.
1.4.5
Vệ sinh cửa hàng
Locker nhân viên gọn gàng.
1.4.6
Vệ sinh cửa hàng
Rác để đúng nơi quy định và được vứt cuối ngày đúng quy trình.
1.4.7
Vệ sinh cửa hàng
Mặt kính, kệ đồ, tủ trưng bày, gương soi, thanh ray, sào đồ: không bụi.
1.4.8
Vệ sinh cửa hàng
Bàn thờ sạch sẽ, trái cây luôn tươi.
1.5.1
Đồ dùng trưng bày
Không để vật tư, khay kệ trước mặt khách.
1.5.2
Đồ dùng trưng bày
Vật dụng của nhân viên không liên quan đến cửa hàng phải được cất gọn, không chiếm dụng chỗ cửa hàng.
1.6.1
Tiêu chuẩn mùi thơm
Hương thơm đặc trưng duy trì đều đặn, máy khuếch tán đủ tinh dầu.
1.7.1
Tiêu chuẩn âm nhạc
Playlist đúng gu PLAYA, âm lượng vừa phải, không rè, không tạp âm.
1.8.1
Quầy bar đón khách
Quầy bar gọn gàng, sạch sẽ, không để đồ lên quầy thanh toán trừ đồ khách.
1.9.1
Nguyên phụ liệu
Cất giữ đúng nơi được quy định.
1.9.2
Nguyên phụ liệu
Tồn kho phụ liệu luôn đủ và sẵn sàng đáp ứng cho bán hàng (giấy in, bao bì, túi giấy).
II. Tiêu Chuẩn Con Người & Tác Phong
0/10 xong (0 Đạt - 0 Lỗi)
2.1.1
Trang phục
Trang phục mặc có gu, ngoại hình chỉnh chu.
2.1.2
Trang phục
Mang đúng giày quy định: sneaker.
2.1.3
Trang phục
Nữ trang điểm nhẹ nhàng, tóc buộc gọn chỉnh chu, thả tóc thì gọn gàng.
2.2.1
Kiểm soát cảm xúc
Thái độ nhã nhặn, không biểu lộ bực bội hay tiêu cực trước mặt khách.
2.3.1
Năng lượng làm việc
Tinh thần năng động, tươi cười thân thiện, sẵn sàng phục vụ.
2.4.1
Kiến thức sản phẩm
Nắm vững kiến thức sản phẩm (form, chất liệu, size, phối đồ).
2.4.2
Kiến thức sản phẩm
Nắm vững kịch bản upsell / cross sell và độ thực thi kỹ năng trong bán hàng.
2.5.1
Kỹ thuật bán hàng
Kỹ năng xử lý vấn đề nhanh gọn, chuẩn: ví dụ tìm sản phẩm thông qua hình ảnh, vấn đề khách khiếu nại hoặc yêu cầu trả hàng.
2.5.2
Kỹ thuật bán hàng
Nắm rõ thông tin khuyến mãi của cửa hàng để giới thiệu đến khách.
2.5.3
Kỹ thuật bán hàng
Thao tác bán hàng nhanh gọn, chuẩn, đủ bước.
III. Tiêu Chuẩn Hàng Hóa, Trưng Bày
0/9 xong (0 Đạt - 0 Lỗi)
3.1.1
Hàng trưng bày
Không trưng bày sản phẩm bẩn, lỗi, nhăn, xù lông...
3.1.2
Hàng trưng bày
Nhãn kim loại, nhãn su trên sản phẩm được lột lớp bao bảo vệ.
3.1.3
Hàng trưng bày
Tag được luồng vào trong sản phẩm đồng nhất.
3.1.4
Hàng trưng bày
Đủ 3 loại tem nhãn: Tem SKU chuẩn, Tem giá giảm, Tem giá nước ngoài.
3.1.5
Hàng trưng bày
Hàng hoá có mặt ở cửa hàng được trưng bày đầy đủ ở dưới quầy.
3.1.6
Hàng trưng bày
Sản phẩm màu đen được lăn sạch bụi.
3.2.1
Vị trí trưng bày
Sản phẩm để đúng khu được quy hoạch: khu áo thun, khu áo khoác bomber, khu áo khoác kaki, khu áo khoác dù...
3.3.1
Treo móc
Móc treo sản phẩm hướng về chung 1 chiều nhất định.
3.3.2
Treo móc
Sản phẩm khi treo phải được đóng/gài nút, kéo khoá.
IV. Tiếp Đón, Phục Vụ & Thanh Toán
0/7 xong (0 Đạt - 0 Lỗi)
4.1.1
Vị trí đón tiếp
Ngồi sẵn tại phía trước lối cửa ra vào để sẵn sàng đón khách. Chào đón khách luôn trong trạng thái nhanh tiến đến mở cửa nếu không ở sẵn vị trí chờ.
4.2.1
Chào 3 bước
Thực hiện đúng thứ tự: Mở cửa - Chào niềm nở - Đón khách vào cửa hàng.
4.3.1
Shopping Bag
Chủ động đón giữ túi xách/shopping bag của khách đúng thời điểm thích hợp.
4.4.1
Phân luồng khách
Nếu 1 khách: giữ khoảng cách / Nếu 2 khách: nhận định ai mua, trao order / Nếu 3 khách: hỗ trợ chéo.
4.5.1
Tư vấn tâm lý
Hỏi thấu hiểu nhu cầu (3 tips), lồng ý niệm phong cách, khéo nâng giá trị món đồ.
4.6.1
Cross-sell / Up-sell
Gợi ý 2 món phối kèm; Up-sell đúng lúc khách thăng hoa cảm xúc với sản phẩm đầu tiên.
4.7.1
Tốc độ đóng gói
Thao tác thanh toán & gấp đồ và đóng gói hoàn tất chuẩn chỉnh tối đa 20 giây/đơn hàng.
V. Tiêu Chuẩn Về Kho Hàng Khi Bán
0/7 xong (0 Đạt - 0 Lỗi)
5.1.1
Tốc độ lấy hàng
Luôn trong trạng thái trực bộ đàm, tốc độ di chuyển nhanh nhẹn xử lý lấy hàng.
5.2.1
Sắp xếp kho
Sơ đồ kho và vị trí thực tế phải luôn khớp nhau.
5.2.2
Sắp xếp kho
Tối ưu chỗ để hàng hoá trên kệ, hạn chế để hàng dưới đất.
5.2.3
Sắp xếp kho
Các kệ kho luôn sắp xếp hàng hoá gọn, ngay thẳng, không để hàng rớt đất.
5.3.1
Hàng hóa vấn đề
Hàng lỗi được phân loại rõ ràng và xử lý định kỳ theo tuần.
5.3.2
Hàng hóa vấn đề
Hàng bị mất, thiếu tag phải bổ sung ngay tại thời điểm phát hiện thiếu.
5.4.1
Vệ sinh kho
Rác phải được dọn sạch gom vào bao và xử lý rác vào cuối ngày.